Aroma

Cucina toscana autentica con ingredienti freschi

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Aroma è un accogliente ristorante situato in Via Ghibellina, 67/red, nel cuore di Firenze. Questo locale offre un menù ricco di piatti tipici toscani, con un'attenzione particolare per ingredienti freschi e di alta qualità. L'atmosfera è calda e invitante, perfetta per una cena romantica o una serata con amici. A pochi passi dal ristorante, si possono visitare attrazioni storiche come la Basilica di Santa Croce e il Museo dell'Opera. Aroma rappresenta un'esperienza culinaria imperdibile per chi desidera assaporare la vera cucina fiorentina.

Menu

NomePrezzo
Mazzancolle sulla brace con spinaci saltati€32
Filetto di branzino arrosto con zucchine impanate croccanti e salsa al curry€29
Filetti di rombo e melanzane al forno Su crema di patate€29
Zuppa di pesce profumata allo zafferano€35
Misto di crostacei alla catalana€36
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Mazzancolle sulla brace con spinaci saltati

Le mazzancolle grigliate sono un vero piacere per il palato. La loro cottura perfetta esalta il sapore delicato dei gamberi, mentre gli spinaci saltati aggiungono una nota di freschezza e un contrasto piacevole. Un piatto semplice ma ben eseguito, ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica. Consiglio vivamente di provarlo per una cena leggera e gustosa.

Filetto di branzino arrosto con zucchine impanate croccanti e salsa al curry

Il branzino arrosto è un piatto che colpisce per la sua semplicità e freschezza. La croccantezza delle zucchine impanate offre un contrasto piacevole, mentre la salsa al curry aggiunge una nota di originalità che esalta il sapore del pesce. Un equilibrio ben riuscito tra tradizione e innovazione, perfetto per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata ma accessibile. Consigliato per una cena speciale.

Filetti di rombo e melanzane al forno Su crema di patate

I filetti di rombo accompagnati da melanzane al forno su un purè di patate cremoso sono un piatto che colpisce per la sua semplicità e raffinatezza. Il rombo, cotto alla perfezione, si sposa bene con la dolcezza delle melanzane, mentre il purè aggiunge una nota di morbidezza. Un equilibrio di sapori che rende ogni boccone un'esperienza piacevole e soddisfacente. Consigliato per chi ama la cucina elegante e gustosa.

Zuppa di pesce profumata allo zafferano

La zuppa di pesce profumata allo zafferano è un piatto che incanta con il suo delicato equilibrio di sapori. Il pesce fresco si sposa perfettamente con l'aroma intenso dello zafferano, creando un'esperienza gustativa avvolgente. La consistenza è vellutata, e ogni cucchiaiata racconta di mare e tradizione. Un'ottima scelta per chi cerca un piatto raffinato, ma autentico. Consigliata per una cena speciale.

Misto di crostacei alla catalana

Il piatto di frutti di mare alla catalana è un'esperienza culinaria che non delude. I sapori freschi del mare si fondono armoniosamente con le note di pomodoro e cipolla, creando un equilibrio perfetto. La presentazione è curata e invitante, mentre la varietà di pesce offre una piacevole sorpresa ad ogni boccone. Un'ottima scelta per chi ama i piatti di mare, da provare assolutamente!

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Posizione